Fine cuisine française du marché.  

La Sélection du Patron

Blanc, Rouge et Rosé

Verre : 6 €

25cl : 9 €

50cl : 16 €

Nos Vins à 28 €

BLANCS

Loire - Sauvignon Domaine de la Renne

Nez frais et bouche de notes fruitées et florales. Vin nerveux et légèrement perlé.

Pays d’Oc - Chardonnay/Viognier Père & Fils « Laurent Miquel »

Notes subtiles d’abricot et de pêche qui caractérisent le Viognier. Vin élégant, frais, fruité, tout en finesse ; une cuvée unique et originale.

ROSÉS

Pays d’Oc - Rosé Gris de Pierre Henri

Le cépage « Pinot Noir » en robe rosé clair est parfaitement limpide. Nez au parfum de fruits rouges et floraux. Vin souple et vif.

Provence - Les Palmiers du Galoupet

Nez harmonieux avec des notes de fruits rouges et finale florale. Vin fruité, bien équilibré, fraîcheur et volume.

ROUGES

Bordeaux Supérieur - Château Bel Air

Le Merlot a tous les atouts. Arômes de petits fruits rouges. Bouche très agréable de fin boisé. Très équilibré.

Rhône Village - La Romaine

Un vin puissant et épicé. La bouche, dominée par les fruits rouges et les arômes poivrés se termine par une finale toute en fraîcheur et en minéralité. Quelle élégance !

St Chinian - Le Petit Bonheur

Belle structure qui lui donne une personnalité forte. La finale, très longue permet de retrouver des notes de cassis, de mûres complétées par des touches épicées. 

Nos Bulles

Cava Brut « Giro Ribot » ………………………………………………………………30.00

Cava Brut « Giro Ribot » Le verre……………..7.00

Champagne Charles Mignon « Premium Réserve Brut » 75 cl…………60.00

Champagne Charles Mignon « 1er Cru » 37.5 cl………35.00

La Coupe…………10.00

Nos Vins à 33 €

BLANCS

Alcase - Riesling « Giersberger »

Vin blanc sec, racé, délicatement fruité.

Sud-Ouest - Château Haute Fonrousse

Le Monbazillac est le grand vin moelleux du Sud-Ouest. De l’apéritif au dessert, il saura accompagner foie gras, melon ou roquefort.

Côtes du Rhône – Costières de nîmes « château Beaubois » BIO

Nez d’agrumes (type citron vert), mêlées de parfums de pêche blanche et d’amande. L’attaque en bouche est particulièrement marquée.

ROUGES

Alsace - Pinot Noir rouge « Domaine Moltes »

Fruits rouges, cerise, framboise. Frais et fruité, tannin souple. Finale fruitée et élégante tout en finesse et fraîche.

Loire - Bourgueil Vieilles Vignes « Thierry Boucard »

Avec sa robe rubis, ses arômes de sous-bois ou de gibier, et après quelques années de repos bien mérité, en cave de tuffeau.

Rhône - Cairanne Réserve

Un nez puissant concentré sur le fruit et les épices. Bien bâti en bouche. La robe est violacée et profonde. Beaux arômes fruités.

Graves - Château Camus

Nez complexe et fruité : notes de cerise noire, d’amande torréfiée et de menthol. Le boisé est délicat et vient soutenir le fruit. Tanins souples mais présents. La finale est longue et fraîche.

Espagne - Rioja Antonita BIO

Arômes complexes avec des arômes de fruits rouges et réglisse. Sa saveur est excellente, lisse et équilibrée, moyennement corsé.  

Nos Vins à 37 €

BLANCS

Alsace - Pinot Gris Giersberger

Opulence et saveur caractéristique. Rond et long en bouche, il présente des arômes complexes parfois légèrement fumés.

Bourgogne - Petit Chablis « Domaine Félix »

Parfums de fleurs blanches d’aubépines, de noisette fraîche. Belle structure ronde, généreuses saveurs qui s’épanouissent en une finale d’épices.

ROUGES

Bourgogne - Pinot Noir « Le Fouleur »

Au nez, arômes de petits fruites rouges sur une pointe d’épices. En bouche, une belle fraîcheur avec une acidité bien équilibrée, rond et puissant.

Languedoc - Château de Lancyre « Pic-St-Loup »

Nez expressif de fruits rouges et de cacao avec une pointe de moka. La bouche est suave et fruitée.

Médoc - Les Sources de Livran

Parfums très doux de confiture de fraise et de cerise. L’attaque, fraîche et fondante, d’une belle structure, vin suave et gourmand.

Sud-Ouest - Cahors Château de Rouffiac « La Passion »

Le nez attaque franc jeu sur le fruit noir compoté et la crème de cassis. La bouche est massive mais pas sans élégance, arômes de truffes et pruneaux.

Nos Vins à 43 €

BLANC

Loire - Sancerre Beau Roy « Domaine Reverdy »

Vin très fruité aux arômes floraux, fruités et bien équilibré en bouche. Parfait sur les poissons, fruits de mer, etc.

ROUGES

Rhône - Vacqueyras « Beaumirail »

Un très bel assemblage de Grenache et Syrah. Nez de notes épicées et de réglisse. En bouche, la finale est longue et persistante.

Bordeaux - Montagne St Emilion Château Tour Calon BIO

Avec le cépage Merlot en dominance il offre une bonne rondeur, souple à l’attaque et tanins soyeux. Notes de réglisse et cerises noires.

Loire - Sancerre « Domaine Michel Vattan »

Ce pinot noir porte une robe rouge cerise.Joli nez de fruits confiturés. Bouche ample et généreuse sur le fruit.  

Nos Vins à 53 €

BLANC

Rhône - Saint Joseph « Les 85 Rangs » Domaine de la Pierre Blanche

Ses arômes forment un bouquet qui rappelle l’acacia et le miel. La bouche est marquée par une belle fraîcheur et une surprenante longueur.

ROUGE

Pessac Léognan - Château Tour Léognan

Les vins rouges du Château Tour Léognan sont aimables dès leur jeunesse, ronds, fruités et légèrement boisés.

Nos Vins à 63 €

ROUGES

Pauillac - Château Artigues Arnaud

Il possède un bouquet puissant où les notes fruitées et fleuries se conjuguent. Charnu et généreux, il nous livre une bouche bien équilibrée.

Saint Estèphe - Château Les Hauts de Pez. 2ème vin de Château Tour de Pez

Une belle robe rouge grenat. Des arômes de fruits rouges et noirs pochés. Touche légèrement épicée. Bouche veloutée et soyeuse.

Les Demis

BLANCS

Loire - Sancerre Beau Roy « Domaine Reverdy » ………………………..…22.00

Alsace - Pinot Gris Giersberger………………………………….…………….….….20.00

ROUGES

Alsace - Pinot Noir rouge « Domaine Moltes » …………….………………..21.00

Bordeaux - Montagne St Emilion Château Tour Calon BIO ……….…22.00

Bourgogne - Pinot Noir « Le Fouleur » ………..………………………………22.00

Les Magnums

Bordeaux - Montagne St Emilion Château Tour Calon BIO ………….80.00